浅草合羽橋の料理包丁専門店・鍔屋さんで20年程前に購入。当時、そば打ちを2,3回程打ったのみで、自宅保管していました。今後、蕎麦打ちはしないので、出品します。ケースは元々ありません。 ・素材　ステンレス ・刃渡り　27cm